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好美特:了解表面活性剂更多应用原理

发布时间:2021-01-04  阅读:17
   从专业的术语当中来解释表面活性剂;它其实就是一类在溶液体系环境中所表现出一定特征的物质。当溶液的浓度还没有达到临界浓度的时候,那么表面活性剂分子会出现两种状态,会有一部分的表面活性分子在液体界面上吸附定向排列,而表面活性剂有两个等级,一个是水平的,与水位物质相容;另一个是非水平的,与油不相容。它们存在于油和水的交界处。降低液体表面张力的原因是液体分子与表面活性剂之间的亲和力较强,而液体分子与表面活性剂之间的直接亲和力较弱,因此表面活性剂可以降低液体的表面张力。

了解表面活性剂


   亲油基团指向液体表面外的空气。原因是作用在液体表面或液体内部的力是不同的。如果分子在溶液中,作用在它们上的力是不同的,包括吸引力和内聚力,但在液体表面它们是不同的。表面活性剂分子被液体的内部吸引力吸引,即水分子对亲水基团和空气的吸引力同时,亲油基团与水分子之间只有排斥力,而没有吸引力。因此,分子被推到水面并排列在液体表面。当排列的分子数目足够时,在液体表面形成单一的分子膜。这种现象是定向吸附的结果,大部分液-气界面受到表面活性剂分子-空气界面的影响,形成新界面所需的单位面积能量小于水-空气界面所需的能量。这就是表面活性剂降低表面张力或界面张力的原因。


   由于表面活性剂的化学结构不同,降低表面张力效果的最小限值也不尽相同。在两种不互溶的液体中,如油和水,表面活性剂都会有上述的定向吸附现象,表面活性剂的亲水性基团和亲脂性基团分别达到更好的定向吸附效果,效果越显著,越容易观察到降低表面张力或界面张力的效果。润湿剂、渗透剂、铺展剂等添加剂对降低表面张力非常重要。因为它决定了制剂的润湿效果、渗透效果和铺展效果。显然,在液体表面聚集的同类表面活性剂分子越多,浓度越高,表面张力降低的幅度越大,直至整个液体表面被表面活性剂分子完全覆盖,表面张力降低到最小。